автор — Елена Горбачёва, изд. ХлебСоль, 160 стр. Размер 1.7x19x25. Создавайте незабываемые гастрономические впечатления, сочетая вино и еду! Эта книга — ваш путеводитель в мир тонких вкусов и ароматов. Вы узнаете о принципах сочетания вин и блюд, откроете для себя новые вкусовые комбинации и повысите свой уровень гастрономической культуры.
После прочтения этой книги вы сможете:
* уверенно выбирать вина к любым блюдам;
* создавать собственные гармоничные меню;
* понимать особенности различных сортов винограда и стилей вин;
* удивлять гостей изысканными сочетаниями вкусов;
* развивать свой гастрономический вкус и знание винной культуры.
Елена Горбачева — обладатель диплома престижных международных винных школ «Wine and Spirits Education Trust» и «Wine Scholar Guild», писатель, создатель школы вина Lenwine c государственной образовательной лицензией, обучает студентов со всего мира, объединяет винное комьюнити интересных людей.
